■県内B級グルメ大集合/黒石市
黒石市の津軽伝承工芸館で14、15日、「県内B級グルメ大集合」が行われた。初登場の十和田バラ焼きなど4つのご当地グルメが実演と即売を行い、買い求めるお客さんでにぎわった。
黒石つゆやきそばとともに「つゆ・みそ・じる」3食同盟を締結する青森生姜味噌おでん、八戸せんべい汁に加え、「今回が市外での初デビュー」という十和田バラ焼きが参加した。
十和田バラ焼きは、戦後、進駐軍が民間に払い下げた牛のバラ肉をおいしく食べるために三沢市でつくられたものが伝わった。秘伝の甘辛いタレで炒めたタマネギの甘みが絶妙だ。「ご飯に良く合う。とてもおいしかった」と喜ばれていた。
■主な掲載記事
□いきいき放談/黒石市教委スポーツ功労賞、加藤治郎氏
□津軽くろいし日本一の雪だるま、少雪でカウントなし
□ロクニンカン・トランプ大会、記者体験記
□大坊保育園が園内開放デー/平川市
□暖冬少雪でマンサク満開/黒石市東公園
□写真特集/黒石市子ども美術展入選作品
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